In augustus sloot Ben Sprenkels de deuren van Don Qui John, omdat Ben zich fulltime wilde richten op zijn zaken ‘Aogse Markt’ en ‘Het Roode Hert’, beide op de Haagsemarkt.
De nieuwe eigenaren, Khumbo Musukwa (33) en zijn vriendin Romy Mulder (31) runnen samen ook restaurant ‘Veemarktplein’ in de Veemarktstraat en werken intensief samen met restaurant ‘Publieke Werken’ in de Annastraat waar Maurice Willemsen en Peter Haverbus de scepter zwaaien. Romy Mulder is ook mede-eigenaar van restaurant Latour op de hoek van de Annastraat. Samen vormen zij een horeca-collectief, dat op alle fronten samenwerkt.
Opening V Princenhage begin januari
Half november heb ik in de zaak een praatje met Khumbo, die mij vol enthousiasme laat zien hoe V Princenhage er uit zal zien. “Je ziet, we zitten midden in de verbouwing. Met de keuken hadden we pech, waardoor er een geheel nieuwe keuken komt en het plafond van deze ruimte wordt vernieuwd. In het gehele pand worden de vloeren vernieuwd. In het ‘oude’ gedeelte komt er ook een bar, bestemd voor borrelpartijtjes en o.a. besloten bijeenkomsten. De inrichting houden we strak en modern. Lage en hoge tafels wisselen elkaar af.
Specialist in wijnen
Onze menukaarten bieden een gevarieerde keuze. Waar we echt trots op zijn, is onze uitgebreide wijnkaart. We hadden gehoopt begin december open te gaan, dat wordt door tegenslag bij de verbouwing (hopelijk) half december. De exacte datum geven wij nog aan u door. Intussen is ook onze website in de lucht:
V-Princenhage.nl. Via deze site kunt u vanaf binnenkort uw reservering boeken. Onze openingstijden zijn van 12.00 tot 24.00 uur, uitgezonderd de maandag.
Vertrouwde gezichten bij personeel
Naast nieuwe gezichten zult u ook oude vertrouwde gezichten zien. Zij hebben er, evenals wij, zin in om in deze zaak te werken. Heel gezellig, zo midden in het dorp op dit mooie pleintje voelen we ons helemaal thuis!
De redactie wenst Khumbo en Romy veel succes met hun restaurant V Princenhage.
